ퟏퟐ 퐩퐨퐭퐫퐚퐰 na Wigilię Co powinno zagościć na świątecznym stole? I dlaczego akurat 12 potraw? 樂⤵️ https://lodz.tvp.pl/57556776/potrawy-na-wigilie Jednak mam problem z balansem menu tak żeby każdemu smakowało, było tradycyjnie i żeby było te 12 potraw na stole(w ilości symbolicznej ale jednak). Nie może być za dużo ryb (mama nie lubi i teść jest wege, mój mąż nie je śledzi), musi się pojawić coś na ostro(dla teściowej), większość potraw musi być tradycyjna i raczej Jednak ja jestem miłośnikiem tych prostych, tradycyjnych potraw. Na pewno wielu z Was nie stosuje się do zwyczaju 12 tradycyjnych potraw wigilijnych, jednak warto wiedzieć, że są one dobrą przepowiednią! A oto nasze propozycje na 12 tradycyjnych potraw wigilijnych i pełne menu wigilijne. 1. Zupa grzybowa. 2. Barszcz z uszkami. 3. Vay Tiền Nhanh. 13:43 zanonimizowany118392115 Senator Czy będziecie mieć tradycyjnie 12 potraw na wigilijnym stole?Hej!Zachowujecie ducha tradycji świat i będziecie mieć te 12 potraw w Wieczór Wigilijny? I w tym tradycyjny karp? U mnie zazwyczaj wychodzi tak, że potraw jest max do 8 a w karpia nikt nie chce się bawić, więc kupuje się łososia :) i zero alkoholu w ten magiczny wieczór. post wyedytowany przez zanonimizowany1183921 2017-12-22 13:55:16 13:45 tak, może nawet więcej niż 12 jeżeli wliczyć np. chrzan i ciasta. 15:01 odpowiedz1 odpowiedź Malaga114 ma laga niektórzy liczą też chleb/herbatę jako potrawę, więc pewnie będziesz miał w tym wątku ancymonów co walną nawet 15 w odpowiedzi :)Inna sprawa czy karp i inne odmiany smażonej ryby liczysz jako jedną potrawę czy kilka, bo jeśli osobno to u teścia będą 3-4 smażone ryby z obowiązkowym karpiem na czele :) +tradycyjna zupa śledziowa, kluski z makiem, groch z kapustą, śledź w oleju i inne rzeczy, których nie jestem w stanie wymienić, bo menu nie dostałem :P 15:07 odpowiedzzanonimizowany12255310 Generał Mieszkając w Polsce u rodziny nie było nigdy 12, więc teraz tym bardziej. Chociaż jak sąsiedzi przyjdą to może koło 10 się zakręci. Potem jakaś flaszeczka. 15:08 Raczej u nas nikt na to nigdy nie patrzył. Na karpia w sumie tez. Na lubię ryb. post wyedytowany przez ProTyp 2017-12-22 15:08:22 15:12 U mnie będą może trzy albo cztery dania i to w zupełności wystarczy dla czterech osób na te 2-3 dni. 15:15 odpowiedz5 odpowiedzi jarekao138 PAX Będzie 12 potraw. Karp też będzie chociaż nie przepadam. 15:15 Mnie z potraw wigilijnych od zawsze interesują jedynie karp i barszcz z uszkami. Więcej mi nie trzeba. 15:18😐 U mnie nikt nigdy nie bawił się w liczenie. Na oko jest zawsze coś koło 8 ale ja i tak jem tylko 3. 15:19 Hm, pomyslmy....1. Kapusta z grochem - mniam2. Karp smażony - zjem ale bez szału, ryba jak ryba. wole dorsza albo rekina3. Karp w galarecie - nie jest zawsze i u nie każdej "części" rodziny - ja kompletnie nie Pierożki z kapustą i grzybami - uwielbiam5. Śledzie - rybę lubię tylko smażoną więc tego też nie tyle. Nie wiem czy doliczać ciasta (raczej tylko makowiec i czasem jest sernik) albo kompot z suszonych śliwek. BARDZO rzadko jest kutia. Dobre to ale słodkie w drogą i tak czekam na bigos w pierwszy dzień świąt. 15:52 Raczej nie. Nikt tyle u mnie nie zeżre. 15:57😁 Nigdy nie mieliśmy 12 potraw i w tym roku też nie będzie. Karpika też nie bo nikt nie lubi ;) Te ości i dłubanie, wyciąganie co chwilę wszystkich wkurza ;) ogólnie to więcej niż pierogi i uszka z barszczem to mi nie potrzeba :D 16:07😊 U mnie co roku są te same pyszne potrawy:- barszcz z uszkami- zupa grzybowa- kapusta z grochem- pierogi z suszonymi śliwkami- rybki, różnie czasem zwykłe z ziemniakami, czasem mama coś pofantazjuje i jakiegoś łososia zapiecze albo rybę po grecku przyrządzi - ciasto 19:34 Nie wiem ile bedzie, ale karp byc musi. 00:57 Kiedyś było 12, ale spotykało się ponad 30 osób. Teraz najbliższa rodzina tylko, pełno małych dzieci, schorowani rodzice, więc nikt nie ma czasu na sporządzanie tylu potraw. 10:51 odpowiedz1 odpowiedź zanonimizowany146624131 Legend Gaming-Man - masz u mnie plusa za podejście do świąt i tematy świąteczne ;) post wyedytowany przez zanonimizowany146624 2017-12-23 10:52:35 14:39 odpowiedzŁyczek204 The Chosen One Nigdy nie miałem 12 potraw na stole :) 16:22 Taka ciekawostka z encyklopedii staropolskiej:Wilia, wigilia, doba przed świętem (oktawa zaś tydzień po nim). Najznaczniejsze wilie czuwaniem w noc a postem w dzień odprawiane były przed Bożym Narodzeniem, Rezurekcją i jako Sobótka (wilia przed świętym Janem Chrzcicielem). Na wilię (przed Godami) zasiadano do stołu, gdy się gwiazdy pokazały, poszcząc cały dzień; potrawy były obrzędowe, należała do nich i kucja, kutia, z ziarnami zboża, makiem i miodem, ryby, wieprzak, kluski; 7 dań było na willi chłopskiej, 9 na szlacheckiej, 11 na pańskiej; z każdego należało choć kosztować, żeby w ciągu roku nie pozbawić się równej liczby przyjemności; jadano na sianie pod obrazem, a snopy zboża stały po kątach izby; z nich kręcono powrósła na drzewa owocowe (dla obfitości zbioru); 23:59 W młodości miewałem, teraz już się nikomu nie chce tyle jeść i robić xP Chociaż też zależy co kto ma za potrawę - jeśli liczyć ciasta jako "potrawę" to i teraz się zbierze xP Świąteczne potrawy zawierają wiele cennych składników, ale niewłaściwe przygotowanie może je ich pozbawić. Zobacz jak przygotować 12 potraw wigilijnych, które będą smaczne i zdrowe KARP Chyba najppularniejsza z 12 potraw wigilijnych, bo serwowana głównie na Święta. Jest źródłem chudego białka - niezbędnego, aby dbać o jędrną skórę i silne mięśnie. Ryby są zdrowsze od mięsa i mają wszystkie jego atuty. Największy to obecna tylko w produktach zwierzęcych witamina B12, bez której nasze nerwy nie pracują jak trzeba. Jest również niezbędna do tego, abyśmy szybko spalili to, co zjemy na wigilijnej kolacji. PUŁAPKA – KARP SMAŻONY Tłusta panierka nawet z najzdrowszej ryby zrobi kaloryczną bombę. Warto zwrócić na to uwagę, szczególnie, że Świateczna kolacja to nie jedna, a 12 potraw wigilijnych. Panierka zawiera niebezpieczne tłuszcze nasycone z masła, na którym najczęściej smażymy karpia oraz węglowodany proste z bułki tartej. Taki duet niemal podwaja kaloryczność tego dania. Poza tym podczas smażenia na maśle mogą powstawać rakotwórcze związki. ŚWIĄTECZNY HIT – KARP W GALARECIE To superdietetyczna wersja jednej z 12 potraw wigilijnych. Dodatek galaretki, o ile zrobimy ją w naturalny sposób, czyli z kości gotowanych w bulionie, wzmacnia stawy. Zawiera naturalne składniki zwiększające produkcję mazi w połączeniach naszych kości. Jeśli jest jej zbyt mało, stawy boleśnie przypominają o sobie podczas intensywnego wysiłku. MAK Ziarna maku mają więcej wzmacniającego kości wapnia niż żółty ser. Porcja kutii to dzienna porcja magnezu, który koi nerwy. Warto, wiec, by mak pojawił się w jednej z 12 potraw wigilijnych. PUŁAPKA – MAKOWIEC Ciasto jest polewane lukrem, czyli zwykłym cukrem. Wtedy zamiast koić nerwy, może zwiększyć napięcie. ŚWIĄTECZNY HIT - KUTIA Posiada też sporo kalorii, ale za to zawiera bogate w składniki odżywcze orzechy i pszenicę. Mają dużo potasu i witaminy grupy B, które pomagają utrzymać właściwy rytm serca i poprawiają działanie systemu nerwowego. ŚLEDŹ Jest w ścisłej czołówce, jeśli chodzi o zawartość najzdrowszych tłuszczów, czyli kwasów omega-3. Kiedy jest ich we krwi pod dostatkiem, naszemu sercu dużo łatwiej się pracuje. Śledzie to również doskonałe źródło wapnia i witaminy D, które chronią przed osteoporozą. Czego jednak unikać w przypadku tej pozycji na liście 12 potraw wigilijnych? PUŁAPKA – ŚLEDZIE W OCCIE Taka wersja śledzia uderza w obciążony świątecznymi smakołykami żołądek. Rolmopsy marynowane są w occie spirytusowym, który drażni ścianki przewodu pokarmowego. Dlatego ryby w kwaśnej zalewie sprzyjają nadkwasocie i niemiłemu uczuciu zgagi. Jeśli nie możemy oprzeć się kwaśnemu smakowi, lepiej dodać do śledzi zdrowszy ocet winny lub cytrynę. ŚWIĄTECZNY HIT – ŚLEDZIE W OLEJU Skropione tłuszczem z rzepaku czy lnu to ekstradawka kwasów omega-3. W rybach znajdują się dwa ich rodzaje: EPA i DHA. Tworzą one zgrane trio ze swoim roślinnym odpowiednikiem, czyli kwasem tłuszczowym ALA z oleju rzepakowego. Najzdrowszy jest nierafinowany, o intensywnym, żółtym kolorze. Olej ten pod wpływem temperatury i światła traci swoje dobroczynne właściwości. Dlatego najlepiej kupować go kilka dni przed Wigilią, trzymać w ciemnym naczyniu w lodówce i skropić nim ryby tuż przed podaniem. To zdecydowanie najzdrowsza i najbardziej wartościowa propozcyja z 12 potraw wigilijnych. KISZONA KAPUSTA W święta warto jeść surówkę z kiszonej kapusty jako dodatek do mięs. W ten sposób wspomagamy organizm w szybkim pokonaniu zimowych infekcji. Za kwaśny smak kiszonej kapusty odpowiadają bakterie kwasu mlekowego, które w naszym organizmie walczą z groźnymi mikrobami chorobotwórczymi. PUŁAPKA – PIEROGI Z KISZONĄ KAPUSTĄ Ze stu kalorii, które przypadają na pieroga z kapustą i grzybami, ponad połowa to ciasto. Oprócz dodatkowej energii nie niesie ono ze sobą żadnych korzyści dla organizmu. ŚWIĄTECZNY HIT – KAPUSTA Z GRZYBAMI To wigilijne danie jest zdrowe pod warunkiem, że nie dodasz do niego zbyt dużo tłuszczu, w końcu po zjedzeniu tłustych 12 potraw wigilijnych poziom cholesterolu może zdecydowanie skoczyć nam do góry. Grzyby podwyższają nie tylko smak kapusty, ale również ilość przeciwutleniaczy w świątecznym daniu. Te roślinne substancje dopingują nasz system odpornościowy do lepszego działania. SUSZONE OWOCE Badania wykazały, że potrawy bogate w błonnik, którego źródłem są suszone śliwki czy jabłka, obniżają ryzyko raka jelita grubego. Suszone owoce działają zbawiennie na przewód pokarmowy u osób z zespołem jelita drażliwego, u których błonnik rozpuszczalny usuwa aż 90 proc. przykrych objawów, takich jak biegunka czy skurcze. Bakalie, w różnej postaci, zdecydoawnie pojawić się powinny w wielu pozycjach spośród 12 potraw wigilijnych. PUŁAPKA – KEKS Bakalie, których używa się do tego ciasta, to głównie owoce kandyzowane, np. papaja czy ananas. Są bardzo kaloryczne, bo zawierają dużo cukru. ŚWIĄTECZNY HIT – KOMPOT Z SUSZU Napój z suszonych owoców to najlepsze zakończenie obfitego świątecznego posiłku. Zawarty w suszu błonnik rozpuszczalny pomaga w trawieniu i reguluje poziom glukozy we krwi. Dzięki temu po wypiciu wigilijnego kompotu będziemy dłużej najedzeni. Błonnik trzyma też apetyt na wodzy, bo w połączeniu z wodą pęcznieje w jelitach, zapewniając poczucie sytości. Jedyna uwaga - kompotu nie słódźmy zbyt mocno. Autor: Kaja Tyzenhauz 12 potraw wigilijnych LISTA. Co jeszcze na wigilijny stół? Jakie potrawy bezmięsne na wigilię. Dokładnie 12 świątecznych dań powinno gościć na każdym stole 24 grudnia. Dlatego, żeby przygotować aż tyle wigilijnych dań gospodynie przygotowują się kilka dni. Pierogi, barszcz i karp to podstawowe potrawy serwowane 24 grudnia, co jeszcze można położyć na wigilijnym stole? Oto lista 12 potraw wigilijnych. wigilijne LISTA potraw bez mięsaOczywiście tradycja mówi, że wszystkie potrawy serwowane 24 grudnia powinny być bez mięsa. A to oznacza, że na wigilii rządzi ryba. pierogi z grzybami zupa grzybowa karp w galarecie karp smażony barszcz czerwony z uszkami kapusta z grochem fasolka po bretoński ryba po grecku sałatka z burakami, ziemniakami i śledziem zupa śledziowa paszteciki lub krokiety z kapustą i grzybami Przepis na ciasto na pierogi Magdy GesslerPrzygotowanie ciasta na pierogi: Mąkę przesiewamy na stolnicę przez sito o drobnych oczkach. Robimy w niej dołek i dodajemy sól. Dolewamy trochę ciepłej wody i mieszamy z mąką. Następnie zagniatamy ciasto szybkimi ruchami, stopniowo dolewając powinno mieć plastyczną konsystencję i nie powinno się lepić do rąk. Gdy osiągniemy już ten efekt, dzielimy ciasto na cztery części i po kolei rozwałkowujemy je na placki o grubości około 5 milimetrów. Następnie przy użyciu odwróconej do góry dnem szklanki wykrawamy z ciasta koła, nakładamy na nie przygotowane wcześniej nadzienie i palcami formujemy pierogi. Oczywiście nie musimy koniecznie wycinać z ciasta kół, mogą to być kwadraty, trójkąty czy co tam nam przyjdzie do głowy. Jeśli ciasto i nadzienie są dobre, to pierogi o najdziwniejszym nawet kształcie będą smakować też zaszaleć i przygotować coś zupełnie innego, nowoczesnego, coś, czego wcześniej nie było na wigilijnym stole. Potrawy wigilijne regionalneCo znajdzie się na stole wigilijnym zależy od nas oraz od regionu, z jakiego pochodzimy. Zwyczajowo na wigilijnym stole powinny znaleźć się wszystkie płody ziemi - a dokładniej: coś sadu, coś z wody, coś z pola, coś z wigilijne. Potrawy wigilijne na słodkomakiełki sernik makowiec kompot z suszonych owoców pierniki kutia Barszcz wigilijny Magdy Gessler: KROK PO KROKUGotowanie barszczu wigilijnego powinno rozpocząć się już 23 grudnia. Jeśli barszcz wigilijny przygotowujemy z 3 kg buraków to połowę z nich, w łupinach pieczemy w piekarniku a drugą połowę kroimy lub trzemy na tarce w plastry. Dodajemy korzeń selera podzielonego na ćwiartki, 2 cebule upieczone w łupinach i pokrojone w ćwiartki, 2 korzenie pietruszki i sporo świeżego kopru (takiego, który używamy do kiszenia ogórków). Całość zalewamy wodą, której powinno być tyle, żeby zakrywała warzywa, ani więcej, ani PRZEPIS - KLIKNIJ TUTAJPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera

12 potraw wigilijnych forum